讓快速水分測(cè)定儀告訴你酸奶是否真的含乳？
很多人都喜歡喝酸奶，尤其是全乳固體的酸奶。但是目前市面流通的酸奶的質(zhì)量都是參差不齊，甚至有很多酸奶廠家生產(chǎn)的酸奶里面都含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，那么我們?cè)谫徺I酸奶的過程中怎么去辨別酸奶中所含有的物質(zhì)性質(zhì)呢?
快速水分測(cè)定儀對(duì)于牛奶以及酸奶中含有的全乳固體含量進(jìn)行快速的測(cè)定，它是一種zui快速zui便捷并且測(cè)定結(jié)果zui準(zhǔn)確的方法。其實(shí)，牛奶和酸奶中的總固體含量就是在失去水分后的重量，而在實(shí)際操作快速水分測(cè)定儀的時(shí)候主要是對(duì)牛奶和酸奶進(jìn)行加熱，使牛奶和酸奶在zui短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大的加熱功率，在高溫的環(huán)境下可以根據(jù)樣品的含水量來設(shè)定快速水分測(cè)定儀的溫度。
快速水分測(cè)定儀在測(cè)定牛奶、酸奶的全乳固體的時(shí)間上明顯優(yōu)于國標(biāo)法。很多人可能對(duì)于國標(biāo)法并不是十分的了解，其實(shí)國標(biāo)法在測(cè)定酸奶和牛奶中全乳含量所利用的方法就是在恒重空器皿之后，將樣品的水分蒸干之后再放入干燥的烤箱中烤到酸奶的恒重，然后進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)快速水分測(cè)定儀在測(cè)試過程中比國標(biāo)法的測(cè)試大大提高了工作效率。
