Mướp xào giá
Ba miềnMướp mềm ngọt quyện giá giòn, đĩa rau mát lành nấu chưa đầy mười phút.
Món rau cho mâm cơm gia đình, nguyên liệu dễ mua, chi phí bình dân và đặc biệt hợp những ngày nắng nóng.
⏱ ~10 phút👥 4 ngườiDễ nấu#mùa hè#nhanh#dân dã
Nguyên liệu
- 400g mướp hương
- 200g giá đỗ
- 4 tép tỏi băm
- 1 muỗng nước mắm
- 1/2 muỗng hạt nêm
- 2 muỗng dầu ăn
- hành lá
- tiêu
Cách nấu
- Mướp gọt vỏ thái vát miếng mỏng. Giá đỗ rửa sạch, vẩy ráo.
- Phi tỏi băm với dầu ăn trong chảo thật nóng.
- Cho mướp vào xào trước 2 phút cho mướp mềm và tiết nước ngọt.
- Trút giá vào đảo nhanh 1 phút, nêm nước mắm và hạt nêm.
- Tắt bếp ngay khi giá còn giòn, rắc hành lá và tiêu.
Món ba miền tương tự
Chưa biết nấu gì?
Để An chọn giúp bạn một mâm hợp thời tiết, hợp khẩu vị — đúng một chạm.
Mở Ăn Gì Nhỉ →